Inge de Jong Advies

Kwaliteit in voedselveiligheid

RSPO zorgt voor duurzame palmolie

Het dagelijks leven en palmolie

Palmolie is een van de meest gebruikte plantaardige oliën ter wereld. Het is een belangrijke grondstof in voedingsmiddelen zoals margarines, chocolade en brood, maar ook in non-food producten zoals cosmetica. Daarnaast palmolie rspowordt (rspo) palmolie als grondstof gebruikt… Lees verder

Allergenen recalls stijgen

Recalls stijging

Afgelopen jaar is het aantal allergenen recalls in Nederland opvallend gestegen.
Van 10 meldingen in 2014 naar 40 in 2015, terwijl in 2013 slechts 5 meldingen zijn geweest. In de loop van 2014 is een duidelijke trendbreuk zichtbaar… Lees verder

Ketenborging vergroot door acceptatie NVWA

Ketenborging

Ketenborging.nl is een initiatief van de Taskforce Voedselvertrouwen.
Taskforce is opgericht in
 maart 2013 door de minister van Volksgezondheid, Welzijn en Sport  en de Staatssecretaris van Economische Zaken.
De Taskforce heeft in samenwerking met de NVWA, criteria voor “privé” voedselveiligheidsstandaards (BRC,… Lees verder

Voedselfraude

Voedselfraude

Door diverse voedselschandalen komt er steeds meer aandacht voor voedselfraude.
Maar wat is voedselfraude eigenlijk?
Bij voedselfraude is er sprake van opzettelijke vervalsing, vervanging, toevoeging aan een product of bewust verkeerd etikettering. Dit alles met als motivatie hier een… Lees verder

Betrouwbaarheid van keurmerken belangrijk

Betrouwbaarheid van keurmerken is belangrijker dan de hoeveelheid.

Duurzaamheidskenmerken staan in de belangstelling.
Zowel het WRR ( wetenschappelijke raad voor het regeringsbeleid)  als de Alliantie voor Duurzaamheid komen met een voorstel om duidelijkheid te scheppen in de grote aantallen keurmerken.
Door de… Lees verder