De NVWA heeft de meldwijzer onveilige levensmiddelen een update gegeven. Belangrijkste verandering: bedrijven hoeven voortaan géén melding meer te doen als een onveilig product nog volledig in eigen beheer is.
Daarmee komt de NVWA tegemoet aan de hoge administratieve last. “We maken hierbij geen onderscheid tussen schadelijke en ongeschikte levensmiddelen. Je meldt pas als een product je eigen beheer heeft verlaten
In eigen beheer. Is geen melding!
Gebruik de regeltool van de NVWA om dit te checken.
4-uursregel: gefaseerd melden
Een tweede aanpassing betreft de 4-uursregel. Bedrijven moesten tot nu toe binnen vier uur na constatering van een afwijking melden en daarbij alle informatie doorgeven. Nu dien je binnen 4 uur te laten weten dat er iets speelt en waar het gemelde product vandaan komt en heen is gegaan. Maar gedetailleerde zaken mogen laten worden aangeleverd .
Gaat het om een residu van een bestrijdingsmiddel of diergeneesmiddel
Gaat de melding over de overschrijding van een Maximum Residu Limiet (MRL) van bestrijdingsmiddelen of toegestane diergeneesmiddelen? Volg dan:
- Beslisboom MRL overschrijding residuen van bestrijdingsmiddelen in levensmiddelen, of
- Beslisboom MRL overschrijding toegestane diergeneesmiddelen.
Wat is een onveilig levensmiddel?
Als bedrijf moet je beoordelen of er redenen zijn om aan te nemen dat er sprake is van een onveilig levensmiddel.
Een levensmiddel kan onveilig zijn als het bijvoorbeeld:
- productvreemd materiaal bevat zoals metaaldeeltjes, glassplinters of plastic
- allergenen bevat die niet op het etiket staan
- bedorven is
- niet voldoet aan de (wettelijke) eisen doordat het te veel van een chemische stof (bijvoorbeeld dioxine) of een (micro)biologische besmetting bevat (bijvoorbeeld Salmonella bacteriën in een kant en klaar levensmiddel)