Pal wetgeving
Vanaf 1 januari 2026 gaat de NVWA actief toezien op de uitvoering van de allergenenetikettering
op voorverpakte levensmiddelen, de PAL wetgeving “ (Precautionary Allergen Labelling)”.
Uiteraard dien je er eerst alles aan te doen om kruisbesmetting van allergenen in je proces te voorkomen.
Een PAL vermelding gebruik je alleen als je niet volledig kan uitsluiten dat een allergeen via
kruisbesmetting in je product terechtkomt
EN wanneer
de RCA / Vital berekening aantoont dat je boven de actielimiet van desbetreffend allergeen uitkomt.
Wat is de juiste omschrijving voor de “PAL” op het etiket
“Kan [allergeen] bevatten” “Niet geschikt voor mensen met een [allergeen]-allergie”
Andere teksten, zoals “sporen van”, zijn niet meer toegestaan.
Producten geproduceerd na 1-1-2026
Voorverpakte producten met (een consumenten) etiket die na 1 januari 2026 op de markt komen, zullen aan deze PAL wetgeving moeten voldoen.
Ook relevant voor B2B-leveranciers
Lever je producten aan een ander bedrijf, dat het product verder verwerkt naar een voorverpakt product, dan dien jij ook de PAL en allergeneninformatie aan te kunnen leveren. Jouw informatie is de basis voor het uiteindelijke consumentenetiket.
Hoe verder na 1-1-2026
Heb je producten waarvan de allergenenrisico’s nog niet aantoonbaar zijn onderbouwd?
Wil je voor deze wetgeving de PAL en allergenenrisico’s overzichtelijk en aantoonbaar blijven beheren, met tools zoals VITAL / RCA, ook wel de allergenenrisicoberekening tool.
Wil je nieuwe producten soepel blijven integreren in jouw bestaande systematiek?