NVWA heeft meldwijzer versoepeld
De NVWA heeft de meldwijzer onveilige levensmiddelen een update gegeven. Belangrijkste verandering: bedrijven hoeven voortaan géén melding meer te doen als een onveilig product nog volledig in eigen beheer is. Daarmee komt de NVWA tegemoet aan de hoge administratieve...
Biologische producten
Biologisch producten alle schakels in de keten certificeren. Verkoop, van producten die biologisch zijn, is in Nederland de laatste jaren flink gestegen. Om het Europese keurmerk (zie hieronder) te mogen gebruiken, dien je aan wetgeving te voldoen.Deze wetgeving geldt...
EG uit EG keurmerk / ovaaltje dient aangepast te worden met officiële EU taal afkorting
Het EG-keurmerk (ovaaltje) voor dierlijke producten wordt aangepast: de afkorting “EG” moet vervangen worden door een verwijzing naar de “Europese Unie” in één van de officiële EU-talen (EC, EU, EL, UE, EE, AE, ES of EÚ). Er geldt een overgangsperiode tot 31 december 2028 waarin beide versies nog toegestaan zijn.
IFS Food versie 8 is definitief
IFS Food versie 8 is sinds april 2023 definitief beschikbaar, met een overgangsperiode waarbij vanaf 1 januari 2024 verplicht volgens versie 8 geaudit moet worden. De belangrijkste wijzigingen zijn de herintroductie van de B-score, invoering van IFS Star voor onaangekondigde audits, objectief bewijs voor voedselveiligheidscultuur en nieuwe voorschriften voor validatie, handhygiëne en chemisch beheer.
Biologische producten en wetgeving
Voor biologische producten (BIO/SKAL/EKO) moet u voldoen aan specifieke wetgeving, ongeacht of u deze produceert, verkoopt, importeert of opslaat. Bij juiste naleving, gecontroleerd door een externe partij, mag u het Europees biologisch keurmerk gebruiken.