Online registratie in mijnNVWA
Online NVWA registratie voor levensmiddelen bedrijven. Alle bedrijven die actief zijn in de levensmiddelen dienen verplicht geregistreerd te zijn bij de NVWA, ook als je al een EG-erkenning hebt. Alles dient zichtbaar te zijn in MijnNVWA. Een inschrijving bij de KVK...
Listeria wetgeving mbt houdbaarheid onderbouwing aangepast in EU 2024/2895
Listeria onderbouwing! Listeria blijft een belangrijk aandachtspunt binnen kant‑en‑klare (RTE) levensmiddelen, omdat de bacterie zelfs bij koelkasttemperaturen kan groeien. De Verordening (EU) 2024/2895 is gepubliceerd. Deze wijzigt Verordening 2073/2005 wat betreft...
NVWA toezicht op PAL wetgeving vanaf 1-1-2026
Pal wetgeving Vanaf 1 januari 2026 gaat de NVWA actief toezien op de uitvoering van de allergenenetikettering op voorverpakte levensmiddelen, de PAL wetgeving “ (Precautionary Allergen Labelling)”. Uiteraard...
NVWA heeft meldwijzer versoepeld
De NVWA heeft de meldwijzer onveilige levensmiddelen een update gegeven. Belangrijkste verandering: bedrijven hoeven voortaan géén melding meer te doen als een onveilig product nog volledig in eigen beheer is. Daarmee komt de NVWA tegemoet aan de hoge administratieve...
Biologische producten
Biologisch producten alle schakels in de keten certificeren. Verkoop, van producten die biologisch zijn, is in Nederland de laatste jaren flink gestegen. Om het Europese keurmerk (zie hieronder) te mogen gebruiken, dien je aan wetgeving te voldoen.Deze wetgeving geldt...
Nieuwe ISO 22002-100:2025
ISO 22002-1: 2025 vervangt ISO/TS 22002-1: 2009 In juli 2025 is de ISO 22002-serie volledig herzien en uitgebracht. Deze vervangt de eerdere ISO/TS 22002 varianten. Deze herziening is vanuit ISO gedaan zodat er een modulaire structuur komt. waarbij de “ISO...
EG uit EG keurmerk / ovaaltje dient aangepast te worden met officiële EU afkorting
Het EG-keurmerk (ovaaltje) voor dierlijke producten wordt aangepast: de afkorting “EG” moet vervangen worden door een verwijzing naar de “Europese Unie” in één van de officiële EU-talen (EC, EU, EL, UE, EE, AE, ES of EÚ). Er geldt een overgangsperiode tot 31 december 2028 waarin beide versies nog toegestaan zijn.
IFS Food versie 8 is definitief
IFS Food versie 8 is sinds april 2023 definitief beschikbaar, met een overgangsperiode waarbij vanaf 1 januari 2024 verplicht volgens versie 8 geaudit moet worden. De belangrijkste wijzigingen zijn de herintroductie van de B-score, invoering van IFS Star voor onaangekondigde audits, objectief bewijs voor voedselveiligheidscultuur en nieuwe voorschriften voor validatie, handhygiëne en chemisch beheer.
Biologische producten en wetgeving
Voor biologische producten (BIO/SKAL/EKO) moet u voldoen aan specifieke wetgeving, ongeacht of u deze produceert, verkoopt, importeert of opslaat. Bij juiste naleving, gecontroleerd door een externe partij, mag u het Europees biologisch keurmerk gebruiken.